随着食品安全法实施，职业打假者越来越多，本文试图通过分析山东省淄博市近年来法院的判决，分析食品消费纠纷的成因以及如何进行防范。

涉及食品种类：

茶叶4件、肉制品3件、进口橄榄油2件、冬虫夏草、芦荟胶囊、海参各1件。

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涉及的案由：

涉及食品安全的案由有三大类买卖合同纠纷、产品销售者责任纠纷、产品责任纠纷。

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涉及主要问题：

食品超过保质期、标签问题、添加禁止添加的物质、虚假宣传。

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索赔对象：

以知名商场及药店为主。

处理程序：

职业打假人购买问题食品后，普遍首先向食药监局投诉，达不到目的后向法院提起诉讼。

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法院认定：

是否职业打假人不影响十倍赔偿，同样是茶叶标签问题，有法院判决10倍赔偿，有法院直接驳回打假人起诉，显示法院裁判标准尚不统一。

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判决情况：

4件支持十倍赔偿，1件酌定了2.5倍赔偿，3件判决退还货款，4件直接驳回。

上诉率高：

搜集的14件案件中，3件为一审终审，7件为上诉案件。