食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

　　故意购买过期食品也可以获得赔偿金。

　　因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。即购买者在食品、药品领域主张惩罚性赔偿的，法律并未对购买者动机、知假买假情形作出限制性规定，知假买假者仍可作为权利主体，依法主张10倍价款赔偿。

　　律师补充：

　　经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照有关法律、法规的规定履行义务。购买到了过期的食品，建议可以先返回经营场所查看同一批次的产品，直接手机录像取证。除了录像的证据之外，如果有购物小票请保留好，付款的记录也保存好，这些证据在一起可以互相印证。投诉的时候或者诉讼的时候都是合法有效的证据。

　　【法律依据】

　　《中华人民共和国食品安全法》

　　第一百四十八条　消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

　　生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。