首先要搞清自己是在为谁打工。有的人跟着乡亲们出来，只知道是在做某某局、某某单位的工程，以为自己的聘用方是某某局。但事实上，很多工程都是层层转包，挂某某局牌子的工程，私下里却早已加价转给另一家公司甚至包工头。

因此，农民工在出门打工时，要认清楚老板是谁，搞清自己的劳动关系，不要过于相信乡亲、熟人介绍。出问题后，要及时找到自己的直接聘用方，即包工头或最后的承包方，以免贻误时机。

其二，如遇老板恶意克扣工资，应在第一时间向劳动监察部门举报，举报时向劳动部门提供工资凭证欠条、工友的证言等；延时工作就应保留打卡记录、考勤记录、或工时记录。

同时，最好能保留一张证明双方事实劳动关系的书面约定，要注明聘用时间、工作时间安排、工作岗位、报酬。因为签订劳动合同是非常重要的，它能证明你和用工方存在劳动关系，一旦出现工伤，伤者就可以直接申请工伤认定，依法按程序维权。而如果没有劳动合同，又没有别的充分的证据，则还要向劳动部门申请认定与用工方存在劳动关系，再申请工伤认定。

此外，出事后及时向有关部门报案，也是最有力的证据之一。如从高空跌落受伤应向建筑行业的安监部门报案，也可以打110报案，这些将来都会是维权的有力证据。