您好，我想问一下，我今天在饭店干活，我们是火锅店，老板在这有两个店，中午十一点的时候火锅店来了一桌客人，老板用后厨烧汤的铁锅烧汤，点着了煤气，突然令一个店里来人了，老板就去那个店里了，火锅店就留我自己，等了一会也没回来，但是后厨烧汤的锅开了，一直往出冒热气，我不会关煤气，不知道怎么关，我就怕锅里的汤会烧干，我想着往里加点水，我就一着急，直接去打开盖，热气一下就把我烫伤了，起了大水泡，伤了一大片胳膊，老板过了一会才回来，我想知道饭店有责任么

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