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京鼎熟食红肠现“蟑螂壳”店长称“吃得太仔细”

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2020-04-07 15:10
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红肠里吃出的黑色异物

半岛网5月10日消息 "猪血块怎么可能'带壳'?"10日上午,市民孙女士半岛网论坛发帖称,从京鼎熟食买的红肠里吃出类似"蟑螂壳"的异物。店长得知此事虽然做了退货处理,但仍坚持说异物是猪血块。对此,孙女士并不认同,而青岛消保委的工作人员则表示,鉴定后才能断定产品是否符合食品安全标准。

爆料:猪血怎么还带硬壳?

据孙女士介绍,在京鼎熟食(伊春路店)购买了2根烤肠,回家切开发现,其中一块红肠的边缘有个绿豆大小的黑色硬物,类似"蟑螂壳".随后,孙女士拿着"问题红肠"返回店内讨说法。面对红肠内的异物,店长坚持称是猪血块,拒绝给予退货。但由于正值销售高峰时段,周围围观群众较多,怕影响销售,最后才同意给予退货。

"猪血块怎么还会带硬壳?"孙女士很是不解。

店长:"活猪宰杀前身体上就有淤血凝结"

10日下午,根据孙女士提供的地址来到该熟食店看到,店内销售人员均穿戴整洁。"顾客吃得太仔细了。"该店万店长告诉记者,昨天的确有发生顾客因吃出异物前来退货的事情,但否认异物是"蟑螂皮",仍坚持称是猪血块。据万店长介绍,她已经将此事反映给了总公司,得到的答复是"在宰杀之前,猪的身上可能因受伤产生淤青凝结,然而灌肠时又没完全绞碎猪肉,这才导致煮熟的红肠里有猪血块".

"退回来的红肠我们昨天晚上吃了,也没发现身体不舒服。"万店长说道。

青岛市消保委:鉴定后才能断定产品是否符合食品安全标准

随后,记者采访了青岛市消保委一位王姓工作人员。该工作人员表示,"需要鉴定异物到底是什么才是关键".据她介绍,根据我国食品安全法规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,"但由于现在很难确定异物到底是什么,因此不能盲目的断定该产品质量不合格".

文 徐洋

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