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黑芝麻泡水清水变黑

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2020-04-09 01:10
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"这样的芝麻能吃吗?"3月22日,家住碧水蓝天小区的丁女士向记者反映,她从东环批发市场一商户那里买的黑芝麻用水一泡,清水变成了黑水。她怀疑这些芝麻有问题,不敢再食用。

投诉:泡黑芝麻清水变黑

当日上午,记者来到丁女士家。丁女士把购买的黑芝麻浸泡在一盆水中,水慢慢地变成了浑浊的黑灰色。丁女士又把没有浸泡过的芝麻拿出来闻了闻,但没发现什么特别的地方。从外观上看,这种黑芝麻与普通的黑芝麻没什么不同,用手搓开,手上也没有什么颜色。为了证明这种黑芝麻不正常,丁女士又将从超市买的黑芝麻泡在水里,可结果水的颜色没有变化。

商家:新品种含有自然色素

丁女士购买的这种黑芝麻到底有没有问题?记者拿着丁女士买的黑芝麻来到了东环批发市场,找到了卖黑芝麻的那家商铺--长征花生米黑芝麻批发部。该店铺老板承认,这是他们店出售的黑芝麻。店铺老板还解释,这批芝麻是从陕西进的,没上色,泡水不会变色。由于这批芝麻是新品种,含有一点自然色素,所以一泡就变颜色了。

工商:检测后才知是否合格

随后,记者又带着黑芝麻来到了清和工商所设在东环批发市场的办公室,工商人员查看了黑芝麻后,和记者一起来到了那家商铺。但商铺老板却拿不出任何进货单据。工商人员将他店里的黑芝麻泡水观察,颜色看上去并不是很黑。

清和工商所副所长申海涛说:"至于黑芝麻有没有问题,肉眼是看不出来的。丁女士只能拿着黑芝麻到食品安全委员会检测一下,如果检测合格,费用由丁女士承担。如果检测结果不合格,一切费用都由店铺老板承担。"

消费者:自己检测不合算

对于这样一个结果,丁女士并不满意。她说:"让我自己去检测,还不如把20元黑芝麻扔掉算了。大不了以后不在那家买就完了。"

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