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高温催“热”白板肉交易 雨花区一夜查获2.5吨问题肉

法律快车官方整理
2020-04-14 08:10
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连日来气温持续攀高,你家餐桌上的肉吃得放心吗?昨日凌晨,针对高温天气肉品质量安全问题,雨花区开展联合执法,取缔2处生猪地下私宰点,一举收缴2.5吨问题猪肉和15头疫病生猪。

昨日凌晨1时,雨花区政府组织工商、公安、城管等执法部门开展联合行动,对长沙最大定点屠宰基地红星农贸市场周边地区突击检查。

  在红星农贸市场附近的天华村一处私宰点,执法人员发现,在4间不足20平方米的平房里,“黑屠户”们在趁夜私宰疫病生猪,地板上猪血、污水混杂,刚被肢解的猪下水和大块猪肉堆满一地,散发出热烘烘的异味。

  “这些猪肉表面干燥粘手,肌肉色泽黯淡,肉质弹性较差,属于有隐患的白板肉。”雨花区工商分局有关负责人曹小鸥指出,近期持续高温,市场对肉品需求量大,因此不少私宰户加工疫病生猪牟利,红星农贸市场周边的“白板肉”交易网络生意火爆,每天私宰生猪达百余头。为确保市民吃上放心肉,雨花区除持续、彻底取缔私宰点外,还将对每日2时至7时的早市综合整治,加强对红星农贸市场的早市监管,不给“问题肉”留管理盲区。他同时提醒广大市民,高温天气购买猪肉一定要认准检疫标志,不要购买来历不明的问题肉。

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