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甘肃酱油产品合格率48.4%

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2020-04-14 14:23
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日前,甘肃省质监局对甘肃市场上销售的酱油产品质量进行了监督抽查。结果显示,产品总体质量合格率为48.4%,与去年同期相比下降了6.9个百分点。

据了解,该局此次共抽查了全省49家生产企业的64批次产品, 30家企业的31批次产品合格,企业合格率为61.2%,产品实物质量合格率为62.5%,总体质量合格率为48.4%。检验发现,有14批次产品的氨基酸态氮和11批次产品的可溶性固形物等酱油产品特征指标不合格。

结果表明,自2002年实施酱油市场准入制度后,甘肃省大中型酱油生产企业的产品连续几年质量合格。一些小企业由于生产条件、设备、技术能力的限制,所生产的产品质量不稳定,导致甘肃省酱油质量合格率连续几年徘徊不前,处于较低水平。

(中国质量报)

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