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第4代火锅引领行业步入人性化时代

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2020-05-04 02:08

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与时尚潮流同步，为适应当代都市人高品质消费的需求，火锅界发生了一次重大的变革，由重庆火锅率先推出了全新概念的“第四代火锅”，该火锅以人为本，突出个性化服务，打破传统火锅的锅底制作工艺，营造更为人性化的用餐环境，突出绿色、健康、时尚、品位等鲜明特色，将火锅品质提升到了一个全新的高度，完成了由传统火锅转型为品位火锅的跨越，成为行业关注的焦点，一经推出，便在火锅界引起了剧烈震动，四家大规模、超豪华的第四代火锅也将在成都同时开业，为蓉城食客带来巨大的惊喜。
　　处处情系消费者
　　第四代火锅是在传统火锅优势的基础上，借助高科技开发的一种全新概念的换代升级产品。该火锅不仅在装修风格上，体现出了时尚、高贵与温馨，还具备了美食娱乐和商务休闲的功能。
　　在安全环保上，更是下足了功夫，倡导绿色健康消费，全部采用电磁炉作燃具，很好地规避了煤气燃烧时产生的二氧化碳等气体，其火锅最大的亮点是率先使用的火锅专用油烟净化系统，无烟锅，油烟顺着锅铝边被自动吸走处理，净化了就餐的环境，客人用餐后身上不会带有火锅油腻的味道；打破传统火锅的锅底制作工艺，采用一次性锅底，一锅清水端上桌，当着客人将调料袋现场剪开配制锅底，给食客非常放心的感觉；服务方面更为人性化，配备了KTV自助点歌系统，让您想唱就唱；智能化点菜系统，超大监控液晶电视全程监控厨师菜品流程，保障菜品出品的品质，看得见的健康和新鲜；还设有烘手机，擦鞋机等配套设施，更让顾客能感受火锅业服务人性化推广，一改当日的粗犷，彰显了第四代火锅时尚和品位的特点，强化星级酒店的管理模式等，无处不体现经营细腻的情感和人文的关怀。
　　华丽多彩的美食空间
　　第四代火锅以投入大，设计新颖，概念明确，观念超前，科技含量高，文化特点突出等手笔，成为该行业发展的必然趋势。
　　第四代火锅站在行业的高度，以长远的视角，营创了一个宏伟大气、华丽多彩的美食空间。“把美食与娱乐相结合、美景与美食融为一体、品牌与文化相得益彰”，以及时尚、健康、绿色为主旋律，突出特色，讲究品质，追求高雅环境和卓越服务为宗旨，为火锅行业竖立了一面旗帜。
　　业内资深人士这样评价第四代火锅，它更贴近现代都市人的消费需求。随着物质生活水平的提高，现代都市人的消费理念也随之转变，不仅仅要求菜品的质量及火锅的味型，更重视火锅店的就餐环境及服务水平。火锅行业不提高品位和产品的质量，就很难顺应潮流。
　　早报记者孙魁摄影雷湘琥

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