法律知识

选购水发食品应慎之又慎

法律快车官方整理
2020-05-07 01:31
人浏览
据新华社石家庄11月12日电 (记者王民、曹国厂)随着冬季来临,消费者在吃火锅时会食用大量水发食品。针对目前市场上水发食品质量堪忧的状况,河北省消费者协会提醒广大消费者在选购、食用这类产品时应慎之又慎,谨防上当受骗。

  水发食品主要包括海参、鱿鱼、墨斗鱼、海蜇、鱼皮和虾仁等。浸泡水发食品的化学试剂主要有火碱、双氧水、甲醛三种。据石家庄市卫生防疫站站长介绍,目前全国只有一家生产食品级双氧水的企业,没有一家生产食品级火碱的企业,因此可以得出这样的结论:几乎所有水发食品加工户使用的都是工业火碱。对这一点,某些水发食品加工户也承认。工业原料和有毒、有害原料用于食品加工会对人们的健康造成威胁。

  为保证身体健康,消协向消费者建议:首先要仔细查验产品的生产厂名、合格证、卫生检验证及处理工艺等必要标识;其次,索要并要求经销者正确填写购货发票,妥善保管产品外包装等必要证据,以防止上当受骗、造成人身伤害后,经销者拒不承认。
声明:该内容系作者根据法律法规、政府官网以及互联网相关内容整合,如有侵权或者错误内容请【联系】平台删除。
查看更多

相关知识推荐

加载中