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早餐工程车销售不敌地摊生意

法律快车官方整理

2019-08-06 01:04

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　　今天，记者走访了哈市一些早餐网点发现，与露天早餐摊、包子店相比，统一加工、配送早餐的“早餐工程车”生意清淡。哈尔滨从10月16日起推出了“早餐工程”，在全市设立了160个早餐放心网点，目的是让广大市民吃上有营养和快捷、便宜的早餐。

今天7时许，记者在位于哈市辽河路上的C007号“早餐放心车”前看到，餐车货柜和货架上的早餐品种并不多，前来购买早餐的人也寥寥无几。车主袁萍讲，这个地段的消费者主要以附近小区居民为主，虽然早餐食品物美价廉，但离小区集市很近，影响了销售。

7时40分，在哈医大一院住院处门前，早餐车的经营者金福芝还在忙着卖早餐。据金福芝讲，他们早晨5点半就将早餐车推到了这里，卖的最好的时候是6点左右。几天下来，她觉得生意还算好，但却卖不过附近早餐小店和地摊做生意的。记者注意到，附近街上有很多经营水饺、米粥和豆浆的小吃部，虽然店内卫生环境一般，但是生意十分红火。就连路两边推车现场制作煎饼果子和面食的生意也很不错。

位于哈市69中门前的“早餐车”，还不到8时就已经无人问津。记者调查发现，这些早餐车的经营者都穿着统一服饰、戴着口罩，而且胸前还挂有健康合格证，在对包子、馒头、豆浆等食品加热的过程中，也都非常注意卫生安全。可就是这样的干净食品，为何少得市民青睐？

“餐车经营的早餐不是很合口味，而且离家远，很不方便。”家住辽河小区的黄先生平时就选择在附近街上的小吃店吃早餐。黄先生说，现在早餐车里出售的无非是包子、馒头、花卷、米粥、豆浆，跟传统的早餐没什么区别。应该多增加一些品种，时常换换花样。

市民王女士说，早餐车上卖的食品都是由专门的公司统一制作、配送，吃着让人很放心，但由于没有就餐空间，只能买回家去吃，夏天还好些，冬天还没等到家就全凉了。她希望，早餐车的布点能够离居民区再近一些，最好能够送餐上门。

采访中，一些市民认为，政府关心老百姓早餐问题是个好事。除了卫生以外，“便民”应该是早餐的最大要求，如果早餐工程不能围绕这两个字运转，即使描绘得再好，市民也不会买账。

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