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食品中亚硝酸盐超标的处理

综合法律 2023-04-19 00:01 人浏览
共2位律师解答
  • 具体以政府机关出具处罚决定为准
  • 需要移交公安机关。亚硝酸盐是一种剧毒且致癌物质,成人摄入
    0.2-
    0.5克即可引起中毒,3克即可致死,因此我国对这种化学物质的含量有严格的管控标准。根据我国相关法律规定,禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。同时,我国要求各地餐饮业监管部门对发现餐饮服务单位违规使用亚硝酸盐的,要监督其就地销毁。对严重违法违规采购、贮存、使用亚硝酸盐且造成严重后果的餐饮服务单位,将其列入监管黑名单予以曝光,移送司法机关,依法从重处罚,确保餐饮服务环节禁用亚硝酸盐的有关规定和要求执行到位。
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