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我想咨询一下食品安全标准有哪些意思

消费者维权 2022-12-12 11:40 人浏览

共3位律师解答

食品安全标准，属于强制执行标准。并且除食品安全标准外，在食品安全领域内，不得制定其他的食品强制性标准。如果有食品安全国家标准的，一般应按照食品安全国家标准来执行。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第二十五条
食品安全标准是强制执行的标准。
除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
第二十九条
对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

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2022-12-12 11:36

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食品安全标准应当包括以下内容：
1、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；
2、食品生产经营过程的卫生要求；
3、食品添加剂的限量规定；
4、法律规定的其他需要制定为食品安全标准的内容。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第二十六条
食品安全标准应当包括下列内容：
（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
（五）食品生产经营过程的卫生要求；
（六）与食品安全有关的质量要求；
（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；
（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

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2022-12-12 11:38

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我国食品安全法对食品安全管理的规定如下：
1、国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；
2、对食品生产经营实行许可制度；
3、建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；
4、制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠等。法律依据：我国食品安全法对食品安全管理的规定如下：
1、国务院组织制定国家食品安全事故应急预案；
2、对食品生产经营实行许可制度；
3、建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；
4、制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠等。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

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2022-12-12 11:40

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