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馒头甜蜜素超标罚款吗

法律快车官方整理
2021-12-26 19:23
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　　对于我国的早餐店，在进行经营过程当中，如果销售的产品质量不合格，我们是需要接受法律的处分，同时馒头所添加的一些材料是需要严格把控，接下来法律快车小编为大家整理关于馒头甜蜜素超标罚款吗问题的解答，带着问题我们一起往下看。

　　一、馒头甜蜜素超标罚款吗

　　对于馒头能否使用甜蜜素这个问题，一直存在争议。简单来说，如果将馒头归类为发酵面制品，那么馒头里面是不允许放甜蜜素的。如果将馒头划为糕点，那么馒头就可以使用甜蜜素。问题是，按GB2760，糕点只是焙烤食品下的一个分类，这么一来将大量非焙烤类糕点不能划到糕点了。

　　二00九年六月十六日卫生部回复广东省卫生厅（卫监督函[2009]263号）：《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）所附食品分类系统（表F.1）用于界定食品添加剂的使用范围，仅适用于GB2760。对于难以明确界定归入GB2760食品分类系统中糕点类别（07.02）或粮食和粮食制品类别（06.0）的产品，可由行业根据产品特点确定归属类别。

　　《糕点术语》（GB/T12140—2007）中各类糕点可参照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）食品分类系统中的糕点类别（07.02）使用食品添加剂。

  

　　二、食品安全标准

　　（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

　　（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

　　（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

　　（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

　　（五）与食品安全有关的质量要求。

　　（六）食品检验方法与规程。

　　（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

　　（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

　　（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

　　三、食品安全的注意事项

　　（一）注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

　　（二）注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　（三）注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

　　（四）看产品标签，注意区分认证标志。

　　（五）看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

　　（六）看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

　　（七）看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

　　（八）购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

　　（九）妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据．

　　（十）不购买和食用三无产品。

　　以上便是小编为大家整理关于馒头甜蜜素超标罚款吗问题的详细解答，对于我们在进行经营活动过程当中，是需要遵循食品安全法规的，如果发生一些违规或者违法行为也是可以进行举报处理。如果您还有其他疑问，欢迎咨询法律快车网站专业律师。

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