食品保质期是怎么算的

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  食品保质期由科学试验确定。在生产环节，应通过微生物、理化等试验确定保质期，并标注在食品包装上。经营过程中，应定期检查库存，对变质或超期食品及时处理。若食品为散装，还需在贮存位置标明详细信息。消费者在购买和食用时也应注意检查保质期，避免食用过期食品。

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• 你好，食品保质期是怎么定的
  1、食品保质期为一年以上的，期满之日前45天。2、保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天。3、保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天。4、保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天。5、保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天。6、保质期少于15天的，期满之日前1至4天。法律依据：《中华人民共和国产品质量法》第二十七条产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：(一)有产品质量检验合格证明；(二)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；(三)根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；(四)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；(五)使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。

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• 食品保质期具体是怎么定的
  食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。法律依据：《食品安全法》第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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