我的妈妈在饭店后厨上班，不幸滑倒打翻了开水，伤在了腰部，而且看样子像是二级烫伤的样子，饭店也没和我妈签订劳动合同，工资也没有明说，老板说要走法律法规，可是我们也不太懂，怕被老板欺骗，希望能咨询一下。工资大概发也只有一千五六左右，上班刚刚一个月

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