本人经营了一家披萨店，因生意红火上门咨询加盟的人很多，最近碰到一件麻烦事，有人在没问清楚加盟条件的情况下，转账了6800加盟费给我，他咨询的时候我承诺说9800元加盟费，只包含学习费和原材料及设备的提供，其余一概不管！还有就是他在没经过我允许的情况下，已经私自租门面开始了一系列装修布置，连店铺选址对我都是保密的，并且已经安排人来店里学习披萨的制作流程！还有就是因为时间仓促我们双方没有签订任何协议，现在对方突然要求我出具，委托书，授权书，合作协议，营业执照复印件及我的身份证复印件，并且全部都要盖店铺公章！如不能满足他的条件，他让我必须退还所有费用及他租门面装修等一切费用！现在的问题是，我所有的原材料供应商在他交钱当天就把索要走了，披萨的制作方法也学会了，现在提出退钱赔偿损失不是过河拆桥吗？我如何用法律保护自己！谢谢！

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