本人从2015年11月至2017年2月在一家酒楼当厨师在此时间酒楼厨房是承包给人，2017年2承包人没有承包厨房了我也就走了没做了，事后2个月酒楼老板打几次电话叫我回去上班我回去上班了，这期间酒楼没有承包是酒楼老板自己管理，但是工作4个半月后，一天下班回到家老板微信发个信息说要我明天不用来上班了，之前一点征兆都没有，请问律师这样可以申请劳动仲裁吗？注！全部工作时间酒楼老板从没跟我签订劳动合同，而且法定假日从未给员工双倍工资，春节放假都是没工资的，春节放假还要扣押员工工资，请律师给我点意见谢谢了。

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