您好！请问未开封食品里发现头发，由于当时是厂家过来搞促销没有索要小票，与产家沟通产家说只能赔偿金额10倍但我看到食品安全法里的除了要赔偿货款以外，还需另外赔偿1000元的请问我现在该怎么办？起诉的话要如何起诉？

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