律师你好，今天上午工商在我早餐店查到用残的半瓶酱油已过期，这瓶酱油买的时候我没注意，我店子今年9月份开的，酱油在今年8月份就过期了。还有一整件榨菜，今天早上刚开封用了一点，我昨天早上买的但是已过期10几天。全都因为我没注意看生产日期导致买了过期产品，并非我买的处理货。现在东西被工商，你带走了，要我下午去处理。请问我应该承担哪些责任。

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