我是开超市的，有个顾客买了罐头里面有个虫子，然后在12315投诉了 他要求我赔1000元 然后食药监局罚了我一万多 他要求赔偿我感觉这个应该都是由厂家来承担的，如果我不同意赔他这1000让他起诉 我应该怎么办

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