一、卖鸡需要办理什么证件
1、根据相关法规规定,卖鸡需要办理以下证件:
(1)卫生许可证;
(2)营业执照;
(3)食品生产许可证;
(4)相关从业的人员还必须要持有效的健康证才能上岗。
2、法律依据:《中华人民共和国行政许可法》第二十九条
公民、法人或者其他组织从事特定活动,依法需要取得行政许可的,应当向行政机关提出申请。申请书需要采用格式文本的,行政机关应当向申请人提供行政许可申请书格式文本。申请书格式文本中不得包含与申请行政许可事项没有直接关系的内容。
申请人可以委托代理人提出行政许可申请。但是,依法应当由申请人到行政机关办公场所提出行政许可申请的除外。
行政许可申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。
二、办一个杀鸡屠宰场应当具备什么条件
1、交通方便,水源充足,水质符合国家规定的饮用水标准,周围环境无有害污染源,远离居民住宅区、公共场所、水源保护区;
2、屠宰加工区和生活区分开设置,屠宰工艺流程符合卫生要求,不得交叉污染;
3、设有家畜待宰圈、病畜隔离圈、屠宰间、内脏整理间、急宰间和并死畜无害化处理以及污水污物处理设施;
4、地面、墙裙用无毒材料制成,不渗水、便于冲刷消毒;
5、备有麻电、屠宰、吊挂、照明设备、专用容器和运载工具;
6、备有检验设备、检验工具、消毒设施和消毒药品;
7、配备与屠宰规模相适应的经省级商品流通行政部门考核合格并持有屠宰检验员证书的检验人员,以及经培训合格,持证上岗的屠宰工人。