当然可以的,你可以和对方签订一份抵押协议,约定他将机械抵押给你,作为偿还欠款的担保。在抵押协议中,你需要明确机械的名称、型号、数量、价值等信息,以及抵押的期限、利率、还款方式等条款。
如果你担心抵押协议的效力问题,可以选择对抵押协议进行公证。公证可以增强协议的证据效力,使其更容易得到法院的认可。你可以向当地的公证机构咨询具体的公证流程和费用。
需要注意的是,抵押协议的签订和公证并不意味着你一定能够收回欠款。如果对方不履行还款义务,你仍然需要通过法律途径来追讨欠款。因此,在签订抵押协议之前,你需要仔细考虑风险和收益,并选择合适的抵押品。