您好:在超市购买到变质的牛奶,您有权要求赔偿,但能否赔偿 1000 元,需要根据具体情况来判断。
根据《食品安全法》的规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
但是,如果您没有因食用变质牛奶而造成损害,且牛奶的价格较低,十倍价款不足 1000 元的,您可以要求赔偿 1000 元。如果您因食用变质牛奶而导致身体不适,产生了医疗费用等损失,赔偿金额可能会根据您的实际损失来计算。
总之,您可以向超市提出赔偿要求,双方可以协商解决。如果协商不成,您可以向当地的市场监督管理部门投诉或通过法律途径维护自己的合法权益。