一个乡镇都没有宰牛的屠宰场我可以办吗小型的

可以，但需满足法律条件和程序。乡镇无宰牛屠宰场，可申请小型屠宰场，但需遵循《生猪屠宰管理条例》等法规，确保动物防疫、环保等条件达标。问题严重现象包括违规屠宰、卫生不达标等，应及时整改或咨询法律专业人士。

从法律角度，乡镇申请小型宰牛屠宰场的具体操作如下：
1. **了解法律法规**：详细研读《生猪屠宰管理条例》等相关法规，确保自身符合申请条件。
2. **准备申请材料**：收集并提交环保部门出具的项目环境影响评价审批文件、畜牧兽医部门出具的动物防疫条件审核意见、项目可行性研究报告及批复、出资人身份证明、工作人员证明、设备设施证明等材料。
3. **提交申请**：向县级人民政府商务主管部门提交书面申请及相关资料，并说明申请理由及计划。
4. **接受审查**：等待政府部门进行审查，包括材料审核和现场核查，确保申请符合法律法规及当地政策要求。
5. **场地与设备准备**：在获得批准后，按照要求准备屠宰场地、购置屠宰设备及配套设施，并确保符合环保、防疫等标准。
6. **办理登记手续**：在屠宰场建成并验收合格后，向工商行政管理部门办理登记手续，领取营业执照等相关证件。
7. **日常运营与监管**：在日常运营中，应严格遵守法律法规和当地政府的要求，接受相关部门的监管和检查，确保屠宰活动的合法性和规范性。