甲乙为亲属，甲与乙的父亲在一片参地种植人参，乙父种植人参2600丈，因乙父去世，乙无力继续经营，将人参以310000元转让给甲经营，即卖给甲。交易时，甲、乙一起在参地勘察过人参，因人参尚未出土，甲乙均不能对人参质量做出评价，只能挖出部分人参观看，发现有少数腐烂，可能导致产量受损，甲对于此点并未提出异议，并称无论是赔还是赚都买了，于是交易成功。交易时没有签订任何书面合同，只是口头达成一致。甲因资金周转问题，打欠条给乙,甲与乙关系较好，乙同意。欠条，买乙人参钱叁拾壹万元整*年*月*日，甲（签名）。两月后甲在经营中发现存在两种人参，西洋参2000丈，本地参600丈，西洋参出苗不理想。乙称人参由其父（过世）经营，不知道有两种人参，两者价格基本相同，本地人参出苗较好，交易时并未明确指出交易的是何种人参，欠条上只写人参而未指明何种人参，对于甲的理由不予信服。甲以出苗不齐及部分人参为本地人参为由，拒绝还310000元，并想将2600丈人参退还，乙因不能继续经营人参，不同意甲的要求。请问甲的投资行为是否属于风险投资，且已经发生风险，乙是否承担责任？乙是否存在欺骗行为？

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