一包三块以上的辣条，透明包装，保质期还没有过上面还印着告知如有变质，请联系工作人员退换字。一位顾客买了一包，发现里面有一根头发变质了。这也是我们自己的错。但是在讨论赔偿的时候，我向我索赔了1000元。我想知道这是否合法

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