合同签了加盟费交了能否可以退要依据情况而定。首先双方可以通过协商来解决;若没有利用对方经营资源,比如还没有参加培训,没有选址,没有开业,可以退还加盟费;若加盟商构成根本违约或欺诈而导致合同目的不能实现而解除,加盟费应当返还。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。法律依据:《中华人民共和国民法典》第五百七十七条【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。