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辽宁省本溪市开展国庆节前食品安全大检查

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2019-01-23 22:28

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为加强节日期间食品安全监管，确保全市人民过上一个安全、祥和的节日，自9月下旬开始，本溪市开展节前食品安全大检查。大检查主要针对节日期间人民群众关注的食品消费热点问题，集中时间、集中力量、集中排查解决食品安全隐患，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为，严防重大食品安全事件发生。

　此次大检查主要有四项重点内容：一是加强食品源头种养殖、生产、流通、餐饮消费各环节监督管理。以城乡结合部为重点区域，以集贸市场为重点市场，以食品生产企业和学校、幼儿园、建筑工地食堂以及旅游景区餐饮单位等为重点对象，开展联动、专项整治工作，确保国庆期间无重大食品安全事故发生。二是加强对生鲜肉食品安全的监管，确保群众吃上“放心肉”。严把产地检疫关，杜绝未经动物检疫、品质检验及检验检疫不合格的畜禽产品流入市场。依法严厉打击私屠滥宰行为，加强对定点屠宰厂（场）的监督检查，查处定点屠宰企业屠宰病死病害畜禽和畜禽注水等行为。对生鲜肉生产加工、流通和餐饮环节加大监督抽查、检测力度，全面检查进货查验、索证索票等制度的落实情况，确保生鲜肉的食品安全。三是加强对食用油的监督检查和检验检测。开展对食用油特别是散装食用油批发零售单位以及食品生产企业、集体食堂、小餐馆、火锅店的监督检查，重点检查进货查验、索证索票以及散装食用油标签标识等制度的落实情况。对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低的要进行重点调查，严厉打击销售、使用假冒伪劣食用油的行为，对涉嫌犯罪的要立即移送公安机关。四是进一步深入开展食品安全宣传进社区、进农村、进学校、进企业“四进”活动。开展形式多样、针对性强的食品安全科普知识宣传活动，营造良好社会舆论氛围，提高公民对食品安全知识的知晓率，提醒群众注意节日饮食安全，增强人民群众的食品安全意识、科学消费意识和自我防范能力。

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