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厦门整治违法占道经营摊点 被查糕点菌群超标严重

法律快车官方整理
2020-04-07 10:07
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思明区日对违法占道经营摊点进行了专项整治,并对查处的摊点食品进行了检测导报记者昨日获悉,检测结果令人瞠目结舌,送检糕点的肠菌群竟然超标了百倍。

从此次送检的路边摊点糕点样品检验情况看,三份糕点的大肠菌群分别超标152倍、366倍、366倍。据介绍,在检测中,大肠菌群作食品粪便污染的指示菌,表示食品曾受到人与温血动物粪便的污染,大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。

此外,三份送检糕点的菌落总数,也分别超标17倍、7.6倍、10倍。据介绍,菌落总数是反映食品卫生质量的细菌污染指标,它是食品清洁状态的标志,用于监督食品的清洁状态(菌落总数代表食品中细菌污染的数量),反映食品的卫生质量。

为此,专家呼吁,为了自己和家人的健康,请市民不要到路边违法摊点购买食物。


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