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即墨食品摸底查整治食品安全

法律快车官方整理
2020-07-17 08:36
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  核心内容:即墨食药监局多措并举,不仅开展调查摸底查处食品生产违法案件28起,还对在产的企业的获证单元进行食品检验确保不合格产品的处结率和信息上报率达到100%,有效防范了食品安全风险隐患。 

  即墨食药监局在加强监管队伍建设,强化食品生产监管职责的基础上,督促企业落实了食品质量安全主体责任,并通过开展调查摸底、健全档案、专项整治和业务培训等工作,进一步规范了食品生产行为,有效预防食品安全风险隐患。

  今年以来,相继开展了白酒、月饼、大桶水、肉制品、水产品、食用明胶、食用植物油、热蒸类食品、含铝食品添加剂、食品标签标识、节日期间食安等20余次专项检查,共查处食品生产违法案件28起,切实保障生产加工环节的食品质量安全。

  今年食品药品监管体制改革后,市食药监局首先对全市食品生产企业进行摸底调查,共登记食品生产企业139家,食品添加剂生产企业6家,食品生产加工小作坊233家,全部建立基础信息档案,确保一户一档。

  根据食品生产企业的类型和品种不同,严格执行痕迹化监管模式,对所有食品生产企业都签订了责任承诺书,落实质量安全第一责任,同时,在季度监督检查过程中,着重检查企业资质变化、采购进货查验、生产过程控制、食品出厂检验和人员健康查体、不合格产品管理、食品标识标注、销售台账记录以及不安全食品召回记录、接收委托加工、消费者投诉登记、风险监测评估、安全事故处置等情况,现场严格核实企业生产车间,实验室、原辅料库房、成品库等标准要求,发现违法违规行为,及时立案查处,涉嫌犯罪的,及时移交公安等司法部门。

  为保证监管水平,还加强了食品生产企业的监督检验,对在产的130家企业的每个获证单元进行食品监督检验,充分利用抽检结果,对相应企业进行查处,确保不合格产品的处结率和信息上报率达到100%。

  (原标题:即墨市食药监局做好食品生产环节食品安全整治)

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