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认识水果中的多菌灵

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2020-04-13 08:45
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  目前,美媒爆料可口可乐在橙汁中发现未经许可的杀菌剂一事,将多菌灵推向了风口浪尖。

  多菌灵到底是一种什么物质?通俗点说,多菌灵是一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果。可用于叶面喷雾、种子处理和土壤处理等。

  关于多菌灵的使用标准,各国间均存在不同的规定标准。下面主要介绍一下各国关于多菌灵制定的使用标准。

  中国对多菌灵有关限量规定:

  在GB 26130-2010 食品中百草枯等54种农药最大残留限量的规定:多菌灵的ADI值为0.03 mg/kg bw(即每千克体重每天允许摄入量为0.03 mg/kg),在不同食品中最大残留限量数据见下表:

食品名称

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