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瑞金一家庭食野蘑菇中毒

法律快车官方整理
2020-04-13 10:18
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5月27日,瑞金市日东乡发生一起家庭食用野蘑菇中毒事件,导致1人死亡,3人仍在医院抢救。5月31日,市食品药品安全协调领导小组通过市政府新闻发布会,向赣州市民发出食品安全预警:不要随意采摘、购买和食用野蘑菇,以防中毒。

 当前我市雨水较多空气湿润,是蘑菇生长旺盛期,我市每年都有市民因食用自己采摘或购买来历不明的野生蘑菇,而导致中毒事件的发生。据介绍,由于毒蘑菇和野生食用菌形态相似,市民很难分辨。另外,餐馆收购了不适宜食用的菌种或长在有毒植物旁的食用菌,也易引起中毒。因此,市食品药品安全协调小组专家特别提醒:市民外出采摘野生蘑菇要特别谨慎,不要随意食用。市民食用野蘑菇后如有任何不适,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,应立刻到医院诊治。

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