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杭州要打好流通消费领域食品安全工作硬仗

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2020-04-10 13:26

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杭州市人大常委会主任王国平昨日在调研我市食品安全工作（流通消费领域）情况时强调，要坚持分类指导、堵疏结合、标本兼治、搞好结合、典型引路、落实"四有"、加强领导七大原则，打好流通消费领域食品安全工作硬仗，巩固生产领域、加工领域食品安全工作成果，确保800万杭州老百姓包括新杭州人的身体健康、生命安全。

　　上午，王国平与市人大常委会副主任于辉达、顾树森、陈重华、王基信、项勤、陈振濂，秘书长俞宝祥分两路赴下沙云水苑农贸市场、下沙三号路、四号路附近的拉面店、小酒楼以及杭州朝晖农副产品综合市场、滨江长河滨兴餐饮广场等处实地考察。下午，市人大常委会听取了杭州经济技术开发区管委会、滨江区、贸易局等相关部门的汇报，并与行业协会、餐饮店、食堂、超市、基层卫生监督所代表进行座谈。副市长陈小平出席座谈会。

　　王国平指出，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到千家万户，市人大常委会连续多年开展食品安全工作专项评议，完全符合科学发展观的要求，符合"以人为本、以民为先"的理念，符合共建共享与世界名城相媲美的"生活品质之城"的目标，开展这项工作非常及时，很有必要。

　　王国平强调，理念决定思路，思路决定出路，流通消费领域食品安全问题是一个极其庞大而复杂的系统工程，必须坚持正确的理念和思路，特别需要进一步明确几件事。一要分类指导，对有证照经营者与无证照经营者，采取不同的管理办法。一方面市、区、街道、社区形成合力，加强对有证照经营者的管理，实现依法管理、从严管理、人文管理、综合管理、长效管理。另一方面，要重点整治四大类无证照经营，即：无证照农贸市场、无证照夜间大排档、无证照早餐店、无证照小餐饮店。市人大常委会要将此次专项评议的重点放在无证照经营上，督促和支持政府解决无证照经营者的管理问题。二要堵疏结合，做到"开前门、堵后门"。在严格依法取缔无证照经营的同时，将一些经整改后符合要求的经营户及时转为合法经营，以满足特定的市场需求。三要标本兼治，坚持规划、建设、素质、管理"四管齐下"。制定规划、加快建设、提高素质是治本之策，加强管理是治表之策，是前提、是保证，通过"四管齐下"，切实解决无证照经营问题。四要搞好结合，在"上下联动、条块结合"上下功夫。坚持市、区、街道、社区四级联动，以区、街道、社区为主，加强管理。同时，把流通消费领域食品安全工作与打造国内最清洁城市相结合，与美食夜市一条街的建设相结合，与背街小巷改善、庭院改善、危旧房改善、物业管理改善四大改善工程有机结合。五要典型引路，率先将杭州经济技术开发区打造成食品安全示范区。杭州经济技术开发区要理顺体制，一揽子解决城区食品安全管理方面存在的问题。六要落实"四有"，即"有章、有人、有钱、有房"问题。要出台相关政策措施，落实专项经费，加强管理力量，完善基础配套设施，健全食品安全责任制。七要加强领导，理顺领导体制。要进一步落实各级各部门的责任，通过"四级联动"开展集中整治，巩固流通消费领域食品安全工作现有成果。

（杭州日报）

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