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山东严把市场准入关 提升肉品质量安全保障水平

法律快车官方整理
2020-04-10 16:44
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突出在流通环节和消费环节把好市场准入关,努力提升肉品质量安全水平,确保让百姓吃上放心肉积极开展打击非法添加、滥用食品添加剂和“瘦肉精”专项整治行动,加强对收购贩运经纪人的监管,严厉打击经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行;建立相关证明材料查验制度、收购贩运信息记录制度和生猪定点屠宰企业食品安全信用档案,严格检查有关“瘦肉精”检测合格记录凭证,严禁出厂未经肉品品质检验合格的生猪产品;加强对定点屠宰厂(场)冷藏和运输设施的监督检查,依法严肃查处定点屠宰厂(场)为制售病害猪肉提供冷藏和运输设施的行为;加强对生猪定点屠宰行业的日常监管,对定点屠宰厂(场)进行集中清理整顿,淘汰不达标企业,查处定点屠宰厂(场)出借、转让定点证书和标志牌的行为,进步规范生猪定点屠宰秩序。



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