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食品打假应常态化

法律快车官方整理
2020-04-11 09:43
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国庆、中秋佳节即将来临,不少地方都组织开展了对月饼、肉制品、酒类等食品的专项整治活动。各地通过打假活动,查处了大批假冒伪劣食品,净化了节日市场。

节日期间,市场上各类食品俏销。因此,节前整顿食品市场,对于防治伪劣食品流入市场,保障节日的喜庆气氛起到了重要作用。但是,节前打假一旦成为惯例,一些掌握规律的商家便能预先做好“迎检准备”,打假实效就会大打折扣。笔者认为,有关部门在加大节日市场监管的同时,更应加强对食品市场的日常监管,让食品打假常态化。

“民以食为天”。食品质量事关到人民群众的生命健康安全。一年中的节日毕竟有限,消费者更关注平日的食品质量。在利益驱动下,食品市场的制假售假行为随时都有可能发生。因此,对食品市场的监管不可能一劳永逸,必须始终保持高压态势。只有建立起有效的打假长效机制,始终坚持严格执法,才能确保消费者的食品安全,让不合格食品从市场上消失。

中国经济网

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