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专家提醒:沸水冲洗不一定能去农残

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2020-04-03 07:22
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专家提醒:沸水冲洗不一定能去农残

泡茶是闽南人的一大爱好,专家提醒市民,在选购茶叶的时候,一定要认准质量安全(QS)标志。这是记者昨日从市政协食品安全视察活动中获悉的。

根据国家有关规定,从今年1月1日起,未获得QS证书的茶叶不得生产销售。但实际上,目前厦门大大小小的茶叶店很多,仍有许多没有QS标志的茶叶在市场上销售。“这些茶叶的质量安全都要打上一个问号。”昨日,市政协副主席庄威说,国产茶叶的农残普遍较高,已多次遭到外国退货,质量安全需要引起充分的重视。

那么,泡茶时先用沸水先泡一遍然后倒掉,这样做到底能不能清除农残?专家表示,不一定,有一些农残可以在高温下分解,但有的就不行。最安全的办法,就是在购买茶叶时认准QS标志。 (记者 黄智敏)

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