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肉制品食品安全标准

肉制品食品安全标准

损害赔偿 2022-12-19 人浏览

律师解答

肉制品食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;食品生产经营过程的卫生标准;婴幼儿的食品要求等。根据法律规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。

法律依据

《食品安全法》第四条
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
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