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复配膨松剂标准

复配膨松剂标准

损害赔偿 2022-12-20 人浏览

律师解答

复配膨松剂标准为GB25591-2010。本标准适用于GB2760允许使用的食品添加剂品种经物理方法混合而成的复合膨松剂。复合膨松剂是一种高效膨松剂,在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于油炸类、焙烤类、冷冻蒸制类及膨化食品等。

法律依据

《食品安全法》第四条
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
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