有一位客人到店里吃饭要求要开水，服务员打来了开水，客人又要求自己倒，服务员有提醒客人说要小心很烫、客人还是烫伤了自己。然后客人的家人都说服务员的错要求赔偿。这是合理的吗？有一位客人到店里吃饭要求要开水，服务员打来了开水，客人又要求自己倒，服务员有提醒客人说要小心很烫、客人还是烫伤了自己这是合理的吗？

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