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你好，酒店因食品过期，处罚26000，老板要我承担相应责任，我是厨师长，这样合适吗

产品质量 2022-10-13 21:02 人浏览

共3位律师解答

饭店使用过期食材，需要承担以下法律责任：一般是由食药监没收违法所得和没收违法经营的工具、设备、原料等物品，并给予罚款。足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
法律依据：《刑法》第一百四十三条
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

损害赔偿律师团队
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2022-10-13 20:38

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根据具体经营情况确定具体标准

平台法律顾问团队
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2022-10-13 20:44

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你好，需要按照合同约定办理

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2022-10-13 21:02

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