商店的物业费和垃圾费是否按平方收取？

法律分析：
一、商铺的物业管理费用是否包括垃圾处置费用，需要按照业主和物业公司签订的合同执行，有其他约定的从其约定。
二、一般来说，物业管理费是包括日常垃圾清运费的，但如果业主与物业管理公司签订的合同没有包含垃圾清理的费用，就需要另行缴纳。
三、商铺日常产生厨余垃圾等比较多，物业公司从自身出发，可能也会额外征收一部分垃圾处理费用，如果业主感觉收房过高或者不合理，这就需要业主与物业公司协商解决。如果无法解决可以到物价局投诉。法律依据：《中华人民共和国行政复议法》
第九条 公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的，可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请；但是法律规定的申请期限超过六十日的除外。
因不可抗力或者其他正当理由耽误法定申请期限的，申请期限自障碍消除之日起继续计算。
第二十三条 行政复议机关负责法制工作的机构应当自行政复议申请受理之日起七日内，将行政复议申请书副本或者行政复议申请笔录复印件发送被申请人。被申请人应当自收到申请书副本或者申请笔录复印件之日起十日内，提出书面答复，并提交当初作出具体行政行为的证据、依据和其他有关材料。
申请人、第三人可以查阅被申请人提出的书面答复、作出具体行政行为的证据、依据和其他有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，行政复议机关不得拒绝。

法律分析：物业费中包含垃圾处理费。法律规定物业费包括物业管理区域清洁卫生费用，绿化养护费用，秩序维护费用，一般来讲，垃圾处理费属于区域清洁卫生费用，因此物业费包括垃圾费用。
法律依据：《中华人民共和国物业服务收费管理办法》 第十一条，物业费包括物业管理区域清洁卫生费用，绿化养护费用，秩序维护费用。制定物业服务收费标准时，应按照小区面积、小区层数及服务等级进行定价，且制定的价格需控制在政府指导价格规定的幅度内，确定好收费标准后，需向当地物价部门进行申报，征得物业管理行政主管部门的同意后，方可按照该套物业费收取标准进行收费。