劳动者与个人老板依法签订的劳动合同有效。根据相关法律规定,中国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系,且在一个月内以书面形式订立劳动合同的,只要不违反法律规定、意思表示真实,即可认定劳动合同生效。
法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》第二条
中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系,订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同,适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者,订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同,依照本法执行。
第三条
订立劳动合同,应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
依法订立的劳动合同具有约束力,用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。