2018年4月1日上午，一名酒店员工在搬运食用油时不小心掉了一桶食用油，导致整桶食用油洒在酒店门厅。由于营业时间临近，酒店老板安排员工进行简单的清洁和处理，忙着去厨房打招呼。中午，A和朋友去酒店吃饭，进入大厅时滑倒。经医院诊断，a为小腿骨折，住院两周。某司法鉴定中心鉴定，A构成十级残疾。请问:1、酒店应该赔偿A吗？为什么(法律关系)？2、如果酒店要承担赔偿责任，应该赔偿哪些损失或项目？3、如果你是酒店的经营者，洒完食用油后该怎么办？
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你好，可以协商解决
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需要承担相应的责任和赔偿
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搜集证据，通过法律维权
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