餐饮没有凉菜许可证，经营凉菜如何处罚
行政处罚
2024-05-30 10:06
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餐饮未取得凉菜许可证经营凉菜，属于超范围经营，将面临处罚。依据《食品经营许可管理办法》，凉菜属于冷食类食品，需相应许可。如未及时处理，可能面临罚款、停业等严重后果。
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餐饮无凉菜许可证经营凉菜，应立即停止销售并申请相关许可。选择处理方式时需考虑实际情况，如已销售凉菜，应配合调查并承担相应责任；如未销售，应尽快补办许可证以符合法规要求。
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无凉菜许可证经营凉菜属违法。如已销售，应立即停止，配合相关部门调查处理。如未销售，应尽快申请凉菜许可，确保合法经营。同时，加强内部管理，确保食品安全。
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