中国科学院教授高峰最近全国多地曝出一些商家使用"牛肉膏"把猪肉制成"牛肉",引起了广泛关注。不少调料店里都出售牛肉膏这种添加剂,用它腌制猪肉90分钟,再用大火一熬就神奇变身为"酱牛肉。法律快车小编收集整理了牛肉膏的危害相关信息,提供给大家参考,欢迎大家的阅读!
中国科学院教授 高 峰
最近全国多地曝出一些商家使用"牛肉膏"把猪肉制成"牛肉",引起了广泛关注。 不少调料店里都出售牛肉膏这种添加剂,用它腌制猪肉90分钟,再用大火一熬就神奇变身为"酱牛肉".牛肉膏到底有没有危害?我们请专家--
牛肉膏是一种食品添加剂,是用牛肉经过多道加工环节得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物,含有肌...
让猪肉变牛肉的神奇“牛肉膏”近来引发网民广泛关注和热议。“牛肉膏”是否能让猪肉变牛肉?“牛肉膏”对食品安全和人体健康是否有害?这一事件又暴露出目前食品安全监管的哪些漏洞? 】
调查一
无法使猪肉变牛肉
>>网事
搜索“牛肉膏”,相关词条已达近50万条,其关注度可见一斑。仅一条帖子评论就达一万...
近日,安徽工商部门查获名牛肉膏的添加剂,可让猪肉变“牛肉”昨日,记者走访福州市场发现,种牛肉膏在福州很食品添加剂店都可买到。那么,这种添加剂究竟是什么东西做的?对人体有没有危害呢?
“牛肉精膏”每罐45元
据媒体报道,近日,合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂,可以将猪肉加工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店,也是公开的秘密。
这种神奇添加剂福州有没售?昨...
中国科学院教授 高 峰
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