美团专送骑手在送餐途中下楼摔伤骨折,根据相关法律法规的规定,应该被认定为工伤。赔偿方面,骑手可以依法享受工伤保险待遇,包括医疗费用、住院伙食补助费、交通食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪、伤残津贴等。如果用人单位参加了工伤保险的,工伤可以从工伤保险基金中支付。如果用人单位未为职工办理工伤保险,这些费用均由用人单位承担。具体的赔偿流程可能因地区和具体情况而异,但一般来说,骑手需要及时向用人单位报告工伤,并进行工伤认定和劳动能力鉴定。然后,根据鉴定结果和工伤保险条例的规定,向用人单位或工伤保险基金申请相应的赔偿。法律依据方面,主要包括《工伤保险条例》和《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规。其中,《工伤保险条例》第十四条规定了应当认定为工伤的情形,包括在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害等。而骑手送餐途中下楼摔伤骨折,符合这一规定。