如果您因为卖羊给对方而没有写欠条,现在联系不上对方,想要起诉的话,可以采取以下步骤:收集证据:尽管没有写欠条,但如果有其他证据可以证明交易的存在,比如银行转账记录、短信、通话记录、见证人证言等,这些都可能成为诉讼的有力证据。律师咨询:在起诉之前,建议咨询专业律师,了解您的情况是否适合起诉以及如何准备相关材料。准备起诉状:根据律师的建议,准备好起诉状和相关证据材料,提交给法院。法院受理:如果符合条件,法院会受理您的案件,并安排开庭审理。开庭审理:在法庭上,您需要通过提供的证据来证明您的主张,法官根据案件情况作出判决。总之,在起诉之前,您可以尝试直接或间接地与对方沟通,看是否能够达成还款协议。如果对方有意还款,可以考虑签订书面协议,明确还款时间和方式。如果对方无意还款或者无法联系到对方,那么起诉可能是解决问题的最后手段。在整个过程中,保持冷静和理性,按照法律程序行事,以保护自己的合法权益。