我经营着一家小餐馆，今天中午药监局来了三个人，然后进店内检查了几分钟，就说我们的卫生较差，再者是说我们店内健康证到期没有及时更换，最后开了五千元的罚款告知书，并要求明天早上拿着罚款告知书去他们单位交罚款。请问他们这样的做法是对的吗？不是先给予警告就有权利直接罚款五千元吗？

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