你好，我在一家餐厅做厨师，生意不怎么好！老板觉得是我的问题，他另外找到厨师后随便找个理由就把我辞退了，我叫他结工资给我他说要到每个月的20号才结，而且还找各种理由要扣除我的工资！我也和他签订了劳动合同的，请问我要怎样才能拿回我的工资和赔偿。谢谢！

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